Veronica driver idag Klimpfjällsgårdens pensionat & restaurang med en tydlig inriktning på helhetsupplevelsen,avkopplingen och den långsamma turismen. Hon har rustat gården utifrån hållbarhet och återbruk så du kan få se lampor av drivved från sjön Ransaren, lampor av hennes mormors gamla lakan och annat återbrukat. Hon jobbar gärna med skräddarsydda paket för sina gäster och syr ihop konferenser, jakt-fiske &vandringsresor till oförglömliga upplevelser.

Det var hennes pappa Franco Rossi som lämnade de Italienska bergen och kom till Sverige fyra år gammal. Hans kärlek till maten hade han med sig liksom hans entreprenörskap. Resultatet har blivit många krogar i Stockholm innan längtan tillbaka till bergen blev stor.

Franco och hans fru Eija valde att flytta till den lilla byn Klimpfjäll intill Vildmarksvägen bara kilometer från högfjällsplatån Stekkenjokk. Här har de drivit ett litet pensionat med 12 bäddar och en italiensk restaurang under de senaste 8 åren som nu dottern tagit över.

Så välkommen att lyssna till en entreprenör som vill få dig att känna en bit av Italien,mitt i de svenska fjällen!

Kontakt Veronica via: https://klimpfjallsgarden.se/

 

‍